ลองนึกภาพร้านเบเกอรี่ของคุณเองและผู้คนเพลิดเพลินกับของหวานและกาแฟแบบโฮมเมดของคุณ สิ่งนี้สามารถให้ธุรกิจในอุดมคติของคุณรวมถึงโอกาสในการสร้างสรรค์ คุณควรทราบล่วงหน้าถึงวิธีการดำเนินธุรกิจขนมของคุณเอง
มันจำเป็น
- - สถานที่ทำงาน;
- - พนักงาน;
- - แผนธุรกิจ;
- - อุปกรณ์;
- - ใบอนุญาตที่จำเป็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกที่ตั้งสำหรับธุรกิจของคุณ ที่ตั้งเป็นสิ่งสำคัญมากในการเริ่มต้นธุรกิจใหม่ เลือกพื้นที่ที่มีการจราจรหนาแน่น แต่อยู่ห่างจากพื้นที่ที่มีการแข่งขันสูง ธุรกิจส่วนใหญ่ที่สามารถจัดแผนกเบเกอรี่นั้นตั้งอยู่ในเขตเมือง เนื่องจากสามารถดึงดูดลูกค้าที่มีรายได้แตกต่างกันออกไป
ขั้นตอนที่ 2
ทำวิจัยตลาด. เลือกกลุ่มเป้าหมายที่คุณคิดว่าจะได้รับประโยชน์จากผลประโยชน์ทั้งหมดของแผนกของคุณ ดูข้อมูลประชากรในเขตเมืองและค้นหาว่าธุรกิจของคุณจะเติบโตที่ใด
ขั้นตอนที่ 3
สร้างแผนธุรกิจสำหรับแผนกเบเกอรี่ใหม่ของคุณและพิจารณาว่าจะทำให้ธุรกิจของคุณมีเอกลักษณ์และแตกต่างจากธุรกิจอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันในละแวกเดียวกันได้อย่างไร ใช้เวลาของคุณและคำนึงถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุดของธุรกิจในอนาคต ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่คุ้นเคย
ขั้นตอนที่ 4
ลองนึกถึงความคิดสร้างสรรค์ที่คุณใช้เพื่อทำให้ขนมอบของคุณมีเอกลักษณ์ เลือกสิ่งที่คุณต้องการนำเสนอต่อแขกของคุณมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ โดนัท หรือพายแอปเปิล สร้างเมนูอร่อยและหวานสำหรับกลุ่มเป้าหมายของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
ถามตัวเองว่าคุณจำเป็นต้องจ้างคนมาทำงานในธุรกิจของคุณหรือไม่ ผู้ประกอบการรายใหม่บางคนกำลังส่งเสริมธุรกิจของตนเองตั้งแต่เริ่มต้นด้วยความช่วยเหลือจากครอบครัวหรือเพื่อนฝูง หากคุณไม่มีงบประมาณในการจ้างพนักงาน ก็ปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้นจนกว่าคุณจะตั้งค่าการผลิตและเริ่มทำกำไร
ขั้นตอนที่ 6
จัดทำแผนทางการเงินสำหรับทรัพยากรที่คุณต้องการสำหรับธุรกิจของคุณ ผู้ประกอบการรายหนึ่งอาจต้องการเงินกู้จากธนาคาร ในขณะที่อีกรายหนึ่ง บริการของนักลงทุนเอกชนจะสะดวกยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 7
ลองนึกถึงวิธีสื่อสารแผนกทำขนมของคุณกับสาธารณชน สิ่งนี้สามารถช่วยได้โดยใช้กลยุทธ์ เช่น แจกตัวอย่างเค้กของคุณฟรีให้กับผู้คนที่เดินผ่านไปมาบนถนน