การเกิดขึ้นของร้านเบียร์ชั้นยอดในเมืองต่างๆ ของประเทศเป็นผลมาจากวัฒนธรรมทั่วไปของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เพิ่มขึ้น ผับหรือแผงลอยที่ไม่เกะกะบนถนนสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ได้ทุกคน นอกจากนี้ยังมีนักชิมและนักชิมมากมายที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นอันดับแรก การเปิดร้านเบียร์และรับพวกเขาในฐานะลูกค้าของคุณเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบการ
มันจำเป็น
- 1. หนังสือรับรองการขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล
- 2. เครื่องบันทึกเงินสดที่ลงทะเบียนกับหน่วยงานสรรพากร
- 3.สถานที่ออกแบบตามสไตล์องค์กร
- 4. ชุดอุปกรณ์เชิงพาณิชย์
- 5. สัญญากับซัพพลายเออร์เบียร์หลายราย
- 6. พนักงานขาย (2-3 คน)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ค้นหาทรัพย์สินและลงนามในสัญญาเช่าระยะยาว (โดยปกติคือ 5 ปี) กับเจ้าของ สำหรับร้านเบียร์ชั้นยอด สถานที่ตั้งใกล้สถานีรถไฟใต้ดินหรือตลาดไม่ใช่ทางออกที่ดี ดีกว่ามาก - บนถนนที่พลุกพล่านในใจกลางเมือง ถัดจากร้านค้าที่มีชื่อเสียงอื่นๆ อย่าสำรองเงินทุนสำหรับการซ่อมแซมเครื่องสำอางคุณภาพสูงในพื้นที่ขายในอนาคตของร้านค้า
ขั้นตอนที่ 2
คิดชื่อและขอความช่วยเหลือจากนักออกแบบมืออาชีพในการพัฒนาเอกลักษณ์องค์กรให้กับร้านเบียร์ที่มีโอกาสเป็นเครือข่ายในอนาคต ใช้เพื่อสร้างป้ายและออกแบบพื้นที่ขาย ซึ่งการผลิตองค์ประกอบต่างๆ สามารถสั่งซื้อโดยหน่วยงานโฆษณาได้ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะสั่งชุดทำงานให้กับพนักงานขายของร้านโดยใช้โลโก้บริษัท
ขั้นตอนที่ 3
ซื้อชุดอุปกรณ์เชิงพาณิชย์และเฟอร์นิเจอร์ที่จำเป็นในการขายเบียร์ คุณจะต้องมีช่องใส่ตู้เย็น เครื่องทำความเย็นแบบพกพา และเสาสำหรับติดตั้งเครื่องสลายโฟม คุณยังทำไม่ได้หากไม่มีเคาน์เตอร์ตู้เย็น เครื่องชั่ง ชั้นวาง และอุปกรณ์ทำความเย็นเพิ่มเติมสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการขายเบียร์ (กุ้ง ปลารมควัน)
ขั้นตอนที่ 4
ทำข้อตกลงกับซัพพลายเออร์เบียร์หลายราย (ทั้งผู้ผลิตและผู้นำเข้า ทั้งแบบร่างและแบบขวด) เพื่อให้สามารถนำเสนอประเภทที่เป็นไปได้ทั้งหมดในร้านเบียร์ของคุณ การแบ่งประเภทของบูติกเบียร์ควรจะเข้มข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และรวมถึงเบียร์หลากหลายประเภทให้ได้มากที่สุดรวมถึงเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์
ขั้นตอนที่ 5
หาคนทำงานสองหรือสามคนในร้านค้าที่จะให้บริการพื้นที่ขาย หากแผนของคุณไม่รวมการทำงานในร้าน คุณจะต้องจ้างผู้ดูแลระบบที่ได้รับการว่าจ้าง การทำบัญชีสามารถมอบหมายให้ผู้เชี่ยวชาญมาเยี่ยมหรือคุณสามารถดูแลการบัญชีกองทุนด้วยตัวเอง