ชาวเมืองทุกคนในเดือนธันวาคม 2561 ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเมื่อมาที่ร้านเขาเห็นราคาไข่ที่เหลือเชื่อ ราคาที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นนี้ไม่ได้ทำให้ใครเฉย และหลายคนต้องเสียงบประมาณของครอบครัว
เป็นที่เชื่อกันเสมอมาว่าบุคคลมีผลิตภัณฑ์หลักสามอย่างในชีวิตประจำวัน ได้แก่ นม ขนมปัง และไข่ ทุกบ้าน ทุกตู้เย็น มีและไข่ แม้ว่าราคาจะสูง แต่ก็ค่อนข้างจะทนได้ อย่างไรก็ตาม ในเดือนธันวาคม 2018 ผู้อยู่อาศัยในประเทศต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าราคาไข่โหลเพิ่มขึ้นหลายเปอร์เซ็นต์ในชั่วข้ามคืน อะไรคือสาเหตุของราคาที่เพิ่มขึ้นเช่นนี้?
ความจริงก็คือเมื่อเร็ว ๆ นี้การผลิตไข่ไก่ในรัสเซียเติบโตขึ้นและมีข้อเสนอมากมายในตลาด สินค้าที่เกินดุลบังคับให้ผู้ผลิตขายในราคาทุน และในบางกรณีถึงกับขาดทุน อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่สามารถหยุดการผลิตได้ ซึ่งจะส่งผลอย่างมากต่อตลาด
นอกจากนี้ ความตื่นเต้นก่อนวันหยุดส่งผลกระทบ: หลายคนซื้ออาหาร "ล่วงหน้า" เพื่อไม่ให้ไปร้านค้าในช่วงวันหยุดปีใหม่ ดังนั้น โดยเฉลี่ยแล้ว ราคาสำหรับโหลจึงเพิ่มขึ้นมากถึง 7% และในบางภูมิภาคก็เพิ่มขึ้น 10% ด้วย ผู้เชี่ยวชาญถือว่าปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นชั่วคราวและเกิดขึ้นตามฤดูกาล เป็นที่ยอมรับไม่ได้ว่าอัตราการเติบโตดังกล่าวเกิดขึ้นในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ซึ่งอาจส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์ลดลง
วันหยุดจะสิ้นสุดลงในไม่ช้า และความผันผวนตามฤดูกาลและต้นทุนการผลิตก็จะสิ้นสุดลงด้วย ราคาไข่จะลดลงเล็กน้อยแต่จะไม่เท่ากัน