ตู้ขนมปังในย่านที่อยู่อาศัยของเมืองหรือที่ใดก็ได้ที่มีการจราจรหนาแน่นสามารถกลายเป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ - อาศัยการหมุนเวียนสูงในที่สุดคุณสามารถบรรลุเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากขึ้นสำหรับการร่วมมือกับซัพพลายเออร์ เบเกอรี่และมินิเบเกอรี่
มันจำเป็น
- - ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นหลายแห่ง
- - ตู้เครื่องเขียน ของใหม่หรือมือสอง
- - อุปกรณ์การค้า (ชั้นวาง, ถาดไม้, เครื่องคิดเงิน);
- - ข้อตกลงกับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หลายราย
- - ผู้ขาย - ผู้จัดจำหน่าย (หนึ่งหรือสองคนเปลี่ยนได้)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบกับหน่วยงานท้องถิ่นก่อนเริ่มเลือกสถานที่สำหรับแผงลอยซึ่งตามกฎที่มีอยู่คุณสามารถค้นหาจุดขายตามหลักการได้ ในบางเมือง ทางเลือกของสถานที่สำหรับซุ้มและแผงขายของมีจำกัด และคุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการตามความปรารถนาของคุณ แต่จากข้อกำหนดของการบริหารเมือง เมื่อเลือกสถานที่เฉพาะแล้วให้ประสานกับกรมสถาปัตยกรรมศาสตร์และผังเมืองและได้รับอนุญาตจากกรมการค้า
ขั้นตอนที่ 2
ประเมินข้อเสนอของบริษัทที่ผลิตตู้ขายของแบบคงที่ในเมืองของคุณหรือบริเวณโดยรอบ หากมีโอกาสที่จะสั่งซื้อตู้ใหม่ - ถ้าเงินไม่พอ ให้ตกลงที่จะซื้อตู้ที่ใช้แล้วกับเจ้าของที่กำลังชำระบัญชีร้านของเขา ค่าใช้จ่ายในการรื้อและขนส่งตู้ในกรณีหลังมักจะเป็นภาระของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
จัดเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการให้กับตู้ นั่นคืออุปกรณ์การค้าที่ง่ายที่สุด (หลายชั้นวางและถาดไม้) เช่นเดียวกับสัญญาณเตือนไฟไหม้ ซื้อเครื่องบันทึกเงินสด ลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากร (หากคุณมีสถานะเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลอยู่แล้ว) ทำข้อตกลงในการให้บริการเครื่องบันทึกเงินสด พนักงานของหน่วยงานออกใบอนุญาตต้องยอมรับเต้าเสียบที่พร้อมทำงาน - ผู้ตรวจสอบอัคคีภัยและ Rospotrebnadzor
ขั้นตอนที่ 4
รวบรวมฐานข้อมูลของซัพพลายเออร์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวาน (สามารถเพิ่มลงในการแบ่งประเภท) ในภูมิภาคของคุณ โปรดทราบว่าผู้ผลิตหลายรายไม่ได้ทำงานโดยตรงกับร้านค้าปลีก แต่ขายขนมปังให้กับบริษัทค้าส่งที่ส่งสินค้าไปยังร้านค้าด้วยตนเอง การทำงานกับผู้ค้าส่งจะสะดวกกว่า - แม้ว่าพวกเขาจะทำเครื่องหมายเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า แต่คุณไม่จำเป็นต้องจัดระเบียบการจัดส่งขนมปังจากโรงงานหรือจากร้านเบเกอรี่ และสิ่งนี้จะช่วยให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก
ขั้นตอนที่ 5
ค้นหาผู้จัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้ทุกประการ โดยควรได้รับคำแนะนำจากนายจ้างในอดีตของเขา ผู้ขายที่ซื่อสัตย์และสุภาพเป็นกุญแจสู่ความเจริญรุ่งเรืองและความเป็นอยู่ที่ดีของร้านค้าของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนผู้จัดจำหน่ายสิบรายและหาผู้จัดจำหน่ายที่คู่ควรมากกว่าที่จะสูญเสียอย่างต่อเนื่องจากการปฏิบัติหน้าที่ที่ไม่เป็นธรรมโดยคนแรกที่เจอ