ปัญหาในการเพิ่มยอดขายในร้านขายของชำสามารถแก้ไขได้ง่ายๆ โดยแบ่งเป็นงานย่อยๆ ขั้นแรก จัดระเบียบแคมเปญโฆษณาที่กำหนดเป้าหมายไปยังผู้ชมที่มีอยู่และผู้ชมใหม่ ประการที่สอง ดำเนินแคมเปญส่งเสริมการขายเพื่อรักษาลูกค้าประจำและเพิ่มความภักดีต่อร้านค้า ประการที่สาม แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่และแบรนด์ยอดนิยมที่ได้รับการส่งเสริมในกลุ่มเพื่อดึงดูดลูกค้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากต้องการเพิ่มยอดขายที่ร้านขายของชำ ให้จัดแคมเปญโฆษณา ขั้นแรก กำหนดผู้ชมที่จะกำหนดเป้าหมาย โปรโมชั่นที่ครอบคลุมทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่จะได้ผลดีที่สุด โฆษณาบัตรส่วนลดสำหรับผู้ซื้อครั้งแรก และโบนัสสำหรับการซื้อสินค้าสำหรับผู้ที่เคยซื้อของที่อื่นมาก่อน สำหรับลูกค้าประจำ แนะนำระบบสร้างแรงบันดาลใจ ให้ของขวัญสำหรับเช็คทุกๆ สิบ ยี่สิบ หรือสามสิบ หากต้องการจำกัดจำนวนผู้เข้าชมที่ไม่หวังผลกำไร ให้ป้อนจำนวนขั้นต่ำเพื่อเข้าร่วมโปรโมชั่น ตัวอย่างเช่นสามหรือห้าร้อยรูเบิล
ขั้นตอนที่ 2
ไปที่ร้านค้าใกล้เคียงและตรวจสอบช่วงของผลิตภัณฑ์ ภายใต้หน้ากากของผู้ซื้อ ให้ถามว่าซื้อผลิตภัณฑ์ใดดีที่สุด เห็นด้วยกับซัพพลายเออร์เกี่ยวกับการส่งมอบของที่ขาดหายไป สิ่งนี้จะดึงดูดผู้บริโภคที่สนใจในแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งโดยเฉพาะ การไหลเข้าของลูกค้าใหม่จะช่วยเร่งการขายผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่นำเสนอในร้านค้า
ขั้นตอนที่ 3
พยายามเก็บแบรนด์ยอดนิยมทั้งหมดไว้ในชั้นวางสินค้า ยิ่งมีการโฆษณาผลิตภัณฑ์ในสื่อบ่อยเท่าใดผู้ซื้อก็จะยิ่งสนใจมากขึ้นเท่านั้น ติดตามการแข่งขันที่ดำเนินการโดยบริษัทอาหาร ในช่วงเวลาดังกล่าว ยอดขายของแบรนด์ส่งเสริมการขายเพิ่มขึ้นหลายเท่า
ขั้นตอนที่ 4
นำสินค้าที่หมดอายุออกจากชั้นวางทันเวลา หากร้านค้ามีขนาดเล็กและมีเพียงผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านใกล้เคียงเท่านั้นที่เข้าไปซื้อสินค้าที่เน่าเสียสามารถสร้างชื่อที่ไม่ดีได้ ข่าวลือเกี่ยวกับการโกงผู้ซื้อจะแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่อย่างรวดเร็ว และลูกค้าจะไปซื้อของที่ร้านอื่น ดังนั้นในสถานการณ์ความขัดแย้งใด ๆ ให้ใช้ความล่าช้าและคืนเงินกลับ
ขั้นตอนที่ 5
การจัดชั้นวางสินค้าอย่างถูกต้องจะช่วยเพิ่มยอดขายในร้านค้าแบบบริการตนเอง ส่งเสริมให้ผู้ซื้อหยิบรถเข็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางอาหารหนักๆ เช่น ผัก โซดา น้ำผลไม้ ไว้ใกล้ทางเข้า ลูกค้าจะนำตะกร้าใส่ล้ออย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้บรรทุกของหนักในมือ การวิจัยการตลาดแสดงให้เห็นว่าผู้ซื้อที่มีตะกร้าสินค้าซื้อของชำมากกว่าผู้ที่ไม่มีสินค้าถึง 25-30%