เครื่องชงกาแฟช่วยให้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มหอมกรุ่นสามารถเพลิดเพลินได้แม้อยู่นอกร้านกาแฟ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่ดีและได้รับการกำหนดค่าอย่างเหมาะสมสามารถให้ผลกำไรมากมายหากคุณติดตั้งในสถานที่ที่มีผู้คนจำนวนมาก
หลักการเลือกเครื่องชงกาแฟ
แม้จะมีข้อดีที่ชัดเจนของเครื่องชงกาแฟ แต่ก็มักไม่พบในรัสเซีย หลายคนไม่รู้ว่าจะเลือกอุปกรณ์นี้อย่างไร: อะไรเป็นตัวกำหนดคุณภาพของกาแฟและการทำงานของเครื่อง?
ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับสิ่งที่ทำมาจากกาแฟในเครื่อง วัตถุดิบอาจเป็นแบบธรรมชาติ (เมล็ดพืชบด) หรือละลายน้ำได้ คุณสมบัติและเกณฑ์ในการเลือกเครื่องชงกาแฟขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
หากตู้จำหน่ายอัตโนมัติเตรียมกาแฟจากเมล็ดกาแฟธรรมชาติคุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่ราคาของตัวเครื่องเองก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
โปรดทราบว่าเครื่องมีเครื่องบดกาแฟหรือไม่ ขึ้นอยู่กับว่าขั้นตอนการเติมเครื่องจะยากแค่ไหน เมื่อซื้อเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติพร้อมเครื่องบดกาแฟ ให้ค้นหาว่าอายุการใช้งานของมันเป็นอย่างไร เนื่องจากนี่เป็นหนึ่งในจุดที่สำคัญที่สุด ซึ่งจะส่งผลต่อทั้งประสิทธิภาพของอุปกรณ์ทั้งหมดและรสชาติของกาแฟ หากคุณซื้อเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติมือสอง มีดในเครื่องบดมักจะเสื่อมสภาพและกาแฟจะมีรสชาติแย่ลง
ค้นหาวิธีการชงกาแฟ การกลั่นมีสองประเภท: เอสเพรสโซและเฟรนช์เพรส เอสเพรสโซ่หรือวิธีแรงดันสูงคือเมื่อน้ำที่เปลี่ยนเป็นไอน้ำถูกบังคับผ่านเมล็ดกาแฟบดภายใต้แรงดันสูง รสชาติของเครื่องดื่มจะเข้มข้นและเข้มข้นกว่าวิธีแรงดันต่ำเล็กน้อย การกดแบบฝรั่งเศส (วิธีแรงดันต่ำ) หมายความว่าน้ำร้อนเพียงแค่ไหลผ่านกาแฟซึ่งถูกต้มเหมือนในถ้วยปกติ ในที่สุดเครื่องดื่มจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปที่แก้วและหนาไปยังภาชนะพิเศษ
เครื่องเหล่านี้ใช้ตัวกรองสองประเภท: ถาวร (โลหะหรือพลาสติก) หรือเปลี่ยนได้ (กระดาษ) ตัวเลือกแรกต้องการการบำรุงรักษาตัวกรองเป็นประจำ เนื่องจากจำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นครั้งคราว ด้วยตัวเลือกที่สอง คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนตัวกรองอย่างต่อเนื่อง
เครื่องชงกาแฟสำเร็จรูป
เครื่องนี้เต็มไปด้วยผงกาแฟสำเร็จรูป เครื่องจ่ายกาแฟด้วยตัวเองแล้วเจือจางด้วยน้ำร้อน พารามิเตอร์การผสมมีความสำคัญ: สามารถทำได้ทั้งในแก้วและในภาชนะแยกต่างหาก เชื่อกันว่าวิธีการผสมในถ้วยนั้นดีเพราะว่าเครื่องต้องการการทำความสะอาดและการบำรุงรักษาพิเศษไม่บ่อยนัก
ข้อเสียของวิธีนี้คือจำเป็นต้องตรวจสอบว่ากระบวนการดำเนินการได้ดีเพียงใด: ไม่ใช่ทุกเครื่องที่ผสมกาแฟได้ดี เมื่อซื้อคุณต้องทดสอบตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติโดยเตรียมกาแฟส่วนหนึ่งไว้ การมีตะกอนที่ก้นบ่อแสดงว่าผสมได้ไม่ทั่วถึง