ตลาดอาหารจานด่วนในยูเครนยังคงพัฒนาต่อไป นั่นคือเหตุผลที่การเปิดร้านพิชซ่าจะช่วยให้คุณมีองค์กรธุรกิจที่มีความสามารถทำกำไรในปีแรก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบความเป็นไปได้ในการเปิดร้านพิชซ่าในเมืองของคุณ หากนี่เป็นการตั้งถิ่นฐานที่ใหญ่เพียงพอ ระดับของการแข่งขันก็อาจสูง ซึ่งไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในการเริ่มต้น ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้มุ่งความสนใจไปที่เมืองเล็ก ๆ หรือในกรณีร้ายแรง ในพื้นที่เหล่านั้น แม้แต่กับคู่แข่ง คุณก็สามารถทำเงินได้ อย่างแรกเลยคือ จัตุรัสสถานี ตลาด สวนสาธารณะ วิทยาเขตนักศึกษา
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมเมนูตัวอย่างสำหรับร้านพิชซ่าของคุณ คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะซื้ออุปกรณ์ใด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ ดังนั้นตามกฎสุขอนามัย เนื้อ ปลา ผัก ควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่แตกต่างกันหรืออย่างน้อยในตู้เย็น ดังนั้น หากคุณมีงบจำกัด คุณจะต้องจำกัดตัวเองให้เหลือชื่อพิซซ่าเพียงไม่กี่ชื่อในตอนนี้
ขั้นตอนที่ 3
ตัดสินใจว่าคุณต้องการห้องไหนสำหรับร้านพิชซ่าของคุณ บางทีคุณอาจจะจำกัดตัวเองให้อยู่แค่รถพ่วงหรือเปิดแผนกเล็กๆ ในศูนย์การค้า หากคุณสามารถจ่ายได้ ให้เช่าอาคารที่มีร้านกาแฟ ร้านพิซซ่า และสำนักงานจัดส่งเพื่อรับคำสั่งซื้อสำหรับการจัดส่ง ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องติดต่อหน่วยงานบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของรัฐ และตกลงเกี่ยวกับความเหมาะสมของสถานที่ที่เลือกสำหรับความต้องการของร้านพิชซ่า วาดขึ้นโดยคำนึงถึงความคิดเห็นของ SES ซึ่งเป็นโครงการเทคโนโลยีใหม่ทำการซ่อมแซมและพัฒนาขื้นใหม่หากจำเป็น รถพ่วงต้องมีอุปกรณ์ครบครันและถูกสุขลักษณะ ขอความเห็นจากหน่วยงานดับเพลิงของรัฐ
ขั้นตอนที่ 4
ค้นหาซัพพลายเออร์ของวัตถุดิบ (หรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) และอุปกรณ์ แม้แต่ร้านพิชซ่าที่เล็กที่สุดก็ยังต้องการเครื่องแยก, เครื่องนวด, ที่กดพิซซ่า (หรือเครื่องรีดแป้ง), โต๊ะเก็บพิซซ่าแบบพิเศษ และเตาอบ นอกจากนี้ หากคุณตัดสินใจซื้อวัตถุดิบ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คุณจะต้องซื้อเครื่องตัดผัก เครื่องตัด เครื่องปั่น เครื่องขูดชีส
ขั้นตอนที่ 5
ติดต่อ SES อีกครั้งและในที่สุดก็ตกลงเกี่ยวกับโปรแกรมการจัดระเบียบและดำเนินการควบคุมการผลิต ทำข้อตกลงกับห้องปฏิบัติการวิจัยด้านอาหาร เครื่องใช้ น้ำ ไฟ แสง เสียง ฯลฯ รับใบรับรองความสอดคล้องทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 6
ลงโฆษณาในหนังสือพิมพ์และทางอินเทอร์เน็ตสำหรับการรับสมัคร แม้ว่าตัวคุณเองวางแผนที่จะมีส่วนร่วมในการเตรียมและขายพิซซ่า คุณจะต้องมีผู้ช่วย - พ่อครัว ผู้ขาย (พนักงานเสิร์ฟ) คนส่งของ (หากคุณวางแผนที่จะดำเนินการ)
ขั้นตอนที่ 7
ลงทะเบียนเหตุฉุกเฉินและรับใบรับรองการเข้าสู่การผลิตของคุณในทะเบียนการค้า