วิธีขายร้านอาหาร

สารบัญ:

วิธีขายร้านอาหาร
วิธีขายร้านอาหาร

วีดีโอ: วิธีขายร้านอาหาร

วีดีโอ: วิธีขายร้านอาหาร
วีดีโอ: Restaurant Bible : สิ่งที่ต้องรู้ก่อนทำธุรกิจร้านอาหาร : ต่อเพนกวิน 2024, ธันวาคม
Anonim

หากคุณกำลังเผชิญกับงานขายร้านอาหาร คุณต้องเริ่มต้นด้วยการจัดการเงินของคุณให้เป็นระเบียบ ต้นทุนของธุรกิจสำเร็จรูปที่มีภาระหนี้สินต่ำกว่ามาก และจะหาผู้ซื้อได้ยากขึ้น ชำระหนี้ให้กับซัพพลายเออร์ พนักงาน กองทุนงบประมาณและเงินนอกงบประมาณ นอกจากนี้ยังควรเตรียมหนังสือแบรนด์ในขั้นตอนนี้ ไม่ควรจัดประชุมกับผู้ซื้อที่มีศักยภาพโดยไม่มีสื่อภาพในมือ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อต้นทุนของการทำธุรกรรม

วิธีขายร้านอาหาร
วิธีขายร้านอาหาร

มันจำเป็น

  • - หนังสือแบรนด์;
  • -อินเตอร์เนต;
  • -คอมพิวเตอร์.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ทำความสะอาดร้านอาหาร ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามที่ทำให้คุณเลิกกับเขา แม้ว่าเรื่องการเงิน เก็บเงินไว้บ้าง ซ่อมป้าย เปลี่ยนเบาะโซฟานุ่มๆ ที่มันเยิ้ม ซ่อมเตาที่ไม่ทำงานในครัว ฯลฯ อย่าลืมจ่ายเงินให้พนักงาน ชุมชนร้านอาหาร แม้แต่ในเมืองใหญ่ก็มีไม่มากนัก ข่าวลือจะกระจายข้อมูลอย่างรวดเร็วว่าร้านอาหารของคุณมีของไม่ดี และสิ่งนี้จะทำให้การค้นหาผู้ซื้อที่มีศักยภาพซับซ้อนขึ้นอย่างมาก

ขั้นตอนที่ 2

ให้คะแนนร้านอาหารของคุณ ซึ่งทำได้ค่อนข้างยากเนื่องจากต้องการหาเงินเพิ่ม การหลอกลวงตนเองเริ่มต้นขึ้น เป็นการให้เหตุผลทางจิตบางอย่างสำหรับผู้ที่มีราคาสูงเกินไป ( ฉันใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก นี่ไม่ใช่แนวทางทางธุรกิจ และน่าเสียดายที่เมื่อคิดแบบนี้ คุณเสี่ยงที่จะไม่ขายร้านอาหารเลย ให้สมจริงที่สุด เขียนใหม่สินทรัพย์ที่มีตัวตนของคุณทั้งหมด สำหรับแต่ละมูลค่าซื้อ วงจรชีวิต และมูลค่าขายโดยประมาณ ประเมินสินทรัพย์ไม่มีตัวตนในลักษณะเดียวกัน: ทีม บรรยากาศ ฯลฯ เป็นที่ชัดเจนว่าการประเมินสิ่งที่ไม่มีตัวตนนั้นยากกว่า แต่พยายามตั้งเป้าหมายที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 3

รวบรวมรายงานพร้อมสิ่งพิมพ์เผยแพร่เกี่ยวกับร้านอาหาร แสดงถึงทรัพย์สินทางการตลาดของคุณ ซึ่งต้องได้รับการประเมินด้วย การทำอย่างอื่นเป็นการสิ้นเปลืองอย่างไม่ยุติธรรม หากมีคำถามเกิดขึ้นกับความซับซ้อนของการประเมิน โปรดใช้วิธีต่อไปนี้: ค้นหาว่าพื้นที่โฆษณามีค่าใช้จ่ายเท่าใดในสิ่งพิมพ์ จากนั้นจึงประมาณการต้นทุนของสิ่งตีพิมพ์ตามข้อมูลที่ได้รับ เมื่อรวบรวมรายงานอย่าลืมเกี่ยวกับแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต: ทำรายชื่อไซต์ทั้งหมดที่มีลิงก์ไปยังสถาบัน

ขั้นตอนที่ 4

ทำข้อเสนอเพื่อขาย ควรแสดงชื่อร้านอาหาร, ความเชี่ยวชาญ, วันที่เปิด, พื้นที่ของห้องโถง, ห้องครัวและห้องเอนกประสงค์, ข้อกำหนดของอุปกรณ์เทคโนโลยีที่มีอยู่ เชิญช่างภาพมืออาชีพมาถ่ายรูปทุกห้อง ส่งข้อเสนอของคุณในรูปแบบกระดาษหรืออิเล็กทรอนิกส์

ขั้นตอนที่ 5

โฆษณาการขายร้านอาหารของคุณบนแหล่งข้อมูลอุตสาหกรรมและธุรกิจทั่วไป คุณไม่ควรจำกัดเฉพาะเว็บไซต์ที่อุทิศให้กับเมืองของคุณเท่านั้น - คุณสามารถหาผู้ซื้อได้เกือบทุกที่ หากข้อเสนอของคุณเขียนได้ดีและมีการประเมินอย่างถูกต้อง คุณสามารถขายร้านอาหารได้ภายในสองสามเดือน