วิธีบริหารร้าน

สารบัญ:

วิธีบริหารร้าน
วิธีบริหารร้าน

วีดีโอ: วิธีบริหารร้าน

วีดีโอ: วิธีบริหารร้าน
วีดีโอ: EP.27 - เคล็ดลับบริหารร้านอาหารไม่ให้เจ๊ง กับ โชนัน 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการขยายธุรกิจของคุณให้ประสบความสำเร็จ ภาวะผู้นำที่ไม่รู้หนังสือและการขาดผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถอาจทำให้ความพยายามทั้งหมดของคุณเป็นโมฆะ ขั้นตอนที่ยากและเด็ดขาดที่สุดในการพัฒนาร้านค้าขนาดเล็กคือจุดเริ่มต้นของงาน คุณควรทุ่มเทความสนใจและพลังงานอย่างเต็มที่เพื่อการพัฒนา

วิธีบริหารร้าน
วิธีบริหารร้าน

มันจำเป็น

  • - พนักงานที่มีความสามารถ
  • - วรรณกรรมธุรกิจเพื่อการพัฒนาตนเอง
  • - วรรณกรรมด้านกฎระเบียบ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

คำกล่าวที่ว่า "ผู้ปฏิบัติงานตัดสินใจทุกอย่าง" มีความเกี่ยวข้องอย่างมากสำหรับธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง เมื่อเข้าไปในร้านของคุณ ลูกค้าจะพบกับผู้ขาย การที่ลูกค้าจะกลับมาหาคุณอีกครั้งนั้นขึ้นอยู่กับระดับของการบริการเป็นอย่างมาก ดังนั้นเมื่อจ้างพนักงานขายใหม่ควรระมัดระวังให้มากที่สุด สอบถามเกี่ยวกับการศึกษาของเขา โทรหาที่ทำงานก่อนหน้านี้ ค้นหาสาเหตุของการเลิกจ้าง ในระหว่างการสนทนาแบบสบาย ๆ ถามว่าเหตุใดบุคคลนี้จึงเลือกอาชีพนี้

ขั้นตอนที่ 2

เมื่อนำผู้สมัครงานที่มีช่วงทดลองงานแล้วให้จัดเตรียมเช็คสองหรือสามครั้งให้เขา ขอให้คนที่คุณรู้จักเข้ามาในร้านในฐานะลูกค้า แล้วขอให้พวกเขาให้คะแนนคุณภาพของการบริการ ความเร็วในการทำงาน บรรยากาศทางอารมณ์ (ผู้ขายเป็นมิตรหรือน่ารังเกียจ) จากข้อมูลที่ได้รับ ให้ตัดสินใจเกี่ยวกับบุคลากร

ขั้นตอนที่ 3

เจาะลึกทุกแง่มุมของงานด้วยตัวคุณเอง ถามคำถามเกี่ยวกับการตัดสินใจของพนักงานของคุณ ปรึกษากับผู้ขายสินค้าเกี่ยวกับการอัปเดตการแบ่งประเภท ศึกษาโครงสร้างพื้นฐานโดยรอบอย่างอิสระ ดูร้านค้าที่แข่งขันกัน

ขั้นตอนที่ 4

ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าพื้นที่ขายสะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย และมีสิ่งแปลกปลอมทั้งหมด (บรรจุภัณฑ์ กล่อง ฯลฯ) อยู่ในห้องด้านหลัง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งหน้าต่าง การออกแบบจะต้องสร้างสรรค์ สร้างสรรค์ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ขั้นตอนที่ 5

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งในการทำงานของร้านค้าคือการตรวจสอบการควบคุมสุขาภิบาลการป้องกันอัคคีภัยการตรวจสอบภาษีมากมาย สอนทีมงานไม่ให้กรอกรายละเอียดการกรอกเอกสาร "ไว้ดูภายหลัง" ให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย เพื่อรักษาความสงบเรียบร้อยในที่ทำงาน และตัวคุณเองจะต้องแปลกใจว่าคุณผ่านการทดสอบใด ๆ ได้ง่ายเพียงใด

ขั้นตอนที่ 6

ควบคู่ไปกับกิจกรรมทางวินัย ศึกษากฎหมายและระเบียบข้อบังคับใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว ตัวผู้ประกอบการเองก็มักจะปลดเปลื้องความลำเอียงของระบบราชการด้วยการเพิกเฉยต่อสิทธิขั้นพื้นฐาน

ขั้นตอนที่ 7

เพื่อจัดการร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ควรปรับปรุงระดับการศึกษาของคุณเอง ศึกษาเอกสารทางธุรกิจ เข้าร่วมสัมมนาเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคลอย่างมีประสิทธิภาพ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ทางวิชาชีพกับผู้จัดการที่เคารพนับถือ

ขั้นตอนที่ 8

จำไว้ว่าคุณในฐานะผู้นำเป็นแบบอย่างให้กับพนักงานของคุณ ความเจริญรุ่งเรืองของธุรกิจของคุณอยู่ในความสนใจของคุณเป็นหลัก และพนักงานไม่ว่าเขาจะมีความรับผิดชอบและมีประสบการณ์เพียงใด เป็นเพียงนักแสดง ความสนใจของเขาในความสำเร็จขององค์กรนั้นต่ำกว่าของคุณอย่างมาก