การค้าอาหารเป็นธุรกิจที่มีความต้องการอยู่เสมอ คุณสามารถทำเงินได้ดีจากความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลสำหรับอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ทั่วโลกใช้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณตัดสินใจที่จะเปิดศาลาขายของชำของคุณเอง อันดับแรก ให้หาสถานที่ที่มีการจราจรหนาแน่น ตลาดมีศาลามากมาย จึงไม่ยากที่จะหาศาลาเปล่าหรือเช่า อย่างไรก็ตาม อย่าลืมสังเกตการไหลของผู้ซื้อในพื้นที่เฉพาะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทรัพย์สินที่คุณเลือกอยู่ในเส้นทางของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อพบสถานที่ที่เหมาะสมแล้วให้ลงทะเบียน (ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC - คุณเป็นผู้ตัดสินใจ) จำไว้ว่าหากคุณวางแผนที่จะค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ประกอบการรายบุคคลภายใต้กฎหมายปัจจุบันจะไม่ทำงาน
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเอกสารพร้อมแล้ว ก็เริ่มเลือกชุดสินค้าสำหรับร้านค้าได้เลย พิจารณารายละเอียดเฉพาะของสถานที่นี้เป็นสิ่งสำคัญมาก คนที่มีรายได้เฉลี่ยชอบซื้อสินค้าในตลาด นอกจากนี้ ผู้ซื้อมาที่นี่ซึ่งชื่นชอบความสดของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ปลา ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ซื้อมักจะมาที่ตลาดสัปดาห์ละครั้งเพื่อซื้อจำนวนมาก
ขั้นตอนที่ 4
เลือกตัวเลือกความเชี่ยวชาญเฉพาะของตู้ขายของชำ ตัวเลือกแรกคือร้านค้าเฉพาะทาง เช่น การขายชาและกาแฟประเภทต่างๆ ตามน้ำหนักหรือขนมหวาน ตัวเลือกที่สองคือร้านขายของชำทั่วไป การแบ่งประเภทควรประกอบด้วย: ซีเรียล เครื่องเทศ พาสต้า ชีสและไส้กรอก จำนวนแบรนด์น้ำมันพืชสูงสุด อาหารกระป๋อง น้ำผลไม้และน้ำแร่ ขนมหวาน ชาและกาแฟ ซอสและมายองเนส อาหารแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 5
ให้ความสำคัญกับการคัดเลือกบุคลากรเป็นพิเศษ ท้ายที่สุด มันขึ้นอยู่กับเขาว่าลูกค้าต้องการกลับมาที่ร้านของคุณอีกครั้งหรือไม่ ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าผู้ขายมีหนังสือสุขภาพเพราะการตรวจสอบการค้าอาหารค่อนข้างบ่อย
ขั้นตอนที่ 6
จัดสรรงบประมาณส่วนใหญ่สำหรับการซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์และอุปกรณ์ทำความเย็น แต่ก่อนที่คุณจะซื้อ โปรดทราบว่าผู้ผลิตหลายรายจัดหาอุปกรณ์ทำความเย็นของตนให้ซื้อขายผลิตภัณฑ์แบรนด์ของตนได้ฟรี
ขั้นตอนที่ 7
ศึกษาราคาของคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุดและกำหนดนโยบายการกำหนดราคาของคุณเอง