ความภาคภูมิใจหลักของร้านอาหารคืออาหาร อาหารที่นำเสนออย่างสวยงาม การตกแต่งค็อกเทลอย่างประณีต ความประหลาดใจจากพ่อครัวต้องการภาพถ่ายคุณภาพสูงเพื่อโฆษณาสถานที่ที่อร่อย อาหารจากโบรชัวร์หรือจอภาพควรใส่เข้าไปในปากของผู้มีโอกาสเป็นแขก นั่นคือเหตุผลที่ช่างภาพหรือผู้จัดการร้านอาหารต้องรู้วิธีถ่ายภาพร้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญ
มันจำเป็น
- - กล้อง;
- - เลนส์สำหรับถ่ายภาพบุคคลและมาโคร
- - ฟิลเตอร์ป้องกันกระจกเลนส์
- - ขาตั้งกล้องขนาดเล็ก
- - อาหารจานเด็ดจากเมนูร้าน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รับอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการถ่ายภาพแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องใช้กล้องระดับมืออาชีพ สามารถสร้างภาพที่ยอดเยี่ยมได้โดยใช้ "กล่องสบู่" ดิจิทัลพร้อมเลนส์แบบถอดได้ ขาตั้งกล้องขนาดเล็กมีประโยชน์จริง ๆ เพื่อให้กล้องมีความเสถียร และภาพถ่ายของร้านอาหารก็ชัดเจน โดยไม่เบลอ
ขั้นตอนที่ 2
ในการถ่ายรูปร้านอาหาร ให้นั่งริมหน้าต่างหรือบนเฉลียง พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอจะขจัดการใช้แฟลช ซึ่งสามารถสร้างแสงสะท้อนที่น่าเกลียดบนอาหารหรือแสงสะท้อนจากพื้นผิวมันวาวของจานหรือโต๊ะได้ วางจานโดยให้ด้านที่น่าสนใจที่สุดของจานหันเข้าหาเลนส์
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อดวงอาทิตย์ให้แสงเพียงพอ ให้ใช้ความเร็วชัตเตอร์สูง (1/250 ถึง 1/1000) และรูรับแสงขนาดเล็ก (1, 8 - 2, 8) การตั้งค่าเหล่านี้สร้างขึ้นในโหมดถ่ายภาพด้วยตนเอง ช่วยให้คุณโฟกัสได้ดีที่วัตถุและความชัดลึกที่ยอดเยี่ยม
ขั้นตอนที่ 4
ไม่สามารถถ่ายภาพร้านอาหารในตอนกลางวันหรือใช้แฟลชได้เสมอไป ดูเหมือนว่าสถานการณ์จะไม่เอื้ออำนวยต่อภาพลักษณ์ที่ประสบความสำเร็จ แต่ก็ยังห่างไกลจากกรณีนี้ ใช้โหมดแมนนวลเพื่อปรับพารามิเตอร์ที่จำเป็น อย่าลืมใช้ความไวแสงสูง (อย่างน้อย 1,000 ในสภาพแสงน้อย) ซึ่งมีป้ายกำกับว่า ISO บนกล้อง อย่าใช้มันมากเกินไป มิฉะนั้น คุณจะได้รับจุดรบกวนหรือรอยหยักในภาพถ่ายมาก
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณสามารถใช้แฟลชได้ ให้ปิดเสียงเล็กน้อยและชดเชยด้วยรูรับแสงที่กว้างขึ้น จำไว้ว่าเมื่อถ่ายภาพระยะใกล้ด้วยแฟลชในตัวกล้อง คุณจะได้ภาพซ้อนหรือภาพเบลอโดยสิ้นเชิง
ขั้นตอนที่ 6
สำหรับภาพถ่ายคุณภาพสำหรับร้านอาหาร ให้ดูที่ "บริเวณโดยรอบ" อย่างใกล้ชิด ปกป้องตัวละครหลักของเฟรมจากมือ เศษหรือคราบบนผ้าปูโต๊ะ รอยนิ้วมือบนจานหรือแก้ว สาบานว่าจะไม่ถ่ายรูปอาหารที่กินไปครึ่งหนึ่ง ในชีวิตมักจะดูน่ารับประทานมากกว่าในรูปถ่ายถัดๆ ไป อาจมีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น เลเยอร์เค้ก ซึ่งต้องจับ "จากภายใน"
ขั้นตอนที่ 7
ตั้งกล้องไว้บนขาตั้งกล้องล่วงหน้า ดังนั้นเมื่อนำจานร้อนเข้ามา คุณสามารถถ่ายภาพ "ท่ามกลางความร้อนระอุ" สำหรับอาหารที่ซับซ้อน (สลัดกับพาสต้า แกง ฯลฯ) ให้ใช้การตกแต่งแบบโมโนโครมแบบเรียบง่าย: จานสีขาว ช้อนส้อมมีดธรรมดา ผ้าปูโต๊ะ แต่อาหารที่สดใสจะทำให้อาหารง่ายๆ น่ารับประทานมากขึ้น