ห้องจัดเลี้ยงของคุณเองเป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักภัตตาคารมือใหม่ เพื่อให้มันจ่ายสำหรับตัวเองมันก็เพียงพอแล้วที่จะจัดให้มีการขายหลายครั้งต่อสัปดาห์ ง่ายกว่าการเติมห้องโถงของร้านอาหารหรือร้านกาแฟทั่วไปทุกวัน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ห้องจัดเลี้ยงมีกำไร ธุรกิจต้องจัดอย่างถูกต้อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ศึกษาข้อเสนอในตลาด โดยปกติมีปัญหาการขาดแคลนห้องพักที่กว้างขวางซึ่งคุณสามารถจัดงานแต่งงานหรือนำเสนอที่มีผู้คนหนาแน่น ห้องจัดเลี้ยงในอุดมคติตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง มีทางเข้าแยกต่างหาก เข้าถึงได้ง่าย และที่จอดรถ ห้องไม่ควรมีเสา แท่น บันไดภายใน และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่บดขยี้พื้นที่
ขั้นตอนที่ 2
ทำการซ่อมแซมที่มีคุณภาพ ห้องโถงควรดูทันสมัยแต่เป็นกลาง รักษาการตกแต่งภายในด้วยสีคลาสสิกที่ผ่อนคลาย ห้องควรจะสะดวกสำหรับการถ่ายภาพและถ่ายวิดีโอ ขจัดแสงสะท้อนจากหน้าต่างร้านค้าและพื้นผิวกระจกจำนวนมาก ดูแลแสงที่ดี
ขั้นตอนที่ 3
คิดเกี่ยวกับการตกแต่ง - เตาผิง, หน้าต่างที่ยื่นจากผนัง, พืชสดจะสร้างพื้นหลังที่สวยงามสำหรับภาพถ่ายและจะตกแต่งห้องอย่างมาก ดูแลห้องแยกสำหรับตู้เสื้อผ้า เปลี่ยนเสื้อผ้าสำหรับนักแสดงและผู้นำเสนอ และจัดเก็บสินค้าคงคลัง
ขั้นตอนที่ 4
จัดเตรียมห้องครัวของคุณ ซื้อเฟอร์นิเจอร์ จาน ช้อนส้อม ผ้าปูโต๊ะ และวัสดุสิ้นเปลืองอื่นๆ ทางที่ดีควรซื้อจานสีขาวเรียบง่ายที่เหมาะกับการจัดโต๊ะแบบต่างๆ ซื้อกระโปรงโต๊ะจัดเลี้ยงและผ้าคลุมเก้าอี้ ควรมีของตกแต่งงานแต่งงานเป็นของตัวเอง เช่น ซุ้มเจ้าสาวที่คุณสามารถเช่าได้
ขั้นตอนที่ 5
จ้างพนักงาน. คุณจะต้องมีพ่อครัวที่สามารถทำหน้าที่ของนักเทคโนโลยีได้ พ่อครัวหนึ่งคนต่อกะในห้องทำงานร้อนและเย็น พนักงานเสิร์ฟหลายคน และแม่บ้านทำความสะอาด จำเป็นต้องมีผู้ดูแลระบบเพื่อรับคำสั่งซื้อ คุณจะต้องมีผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งเสริมการขายที่จะจัดการกับการโฆษณา การขายที่ใช้งานอยู่ และการแนะนำข้อเสนอใหม่
ขั้นตอนที่ 6
พิจารณาแคมเปญโฆษณา พิมพ์ใบปลิวและโบรชัวร์และแจกจ่ายในศูนย์การค้าและศูนย์ธุรกิจใกล้ ๆ ทำงานกับตัวแทนวันหยุดและโฮสต์ที่ให้บริการวันครบรอบและงานแต่งงาน สื่อสารอย่างแข็งขันบนเว็บไซต์และฟอรัมเฉพาะเรื่อง สร้างเว็บไซต์ของคุณเองโดยอธิบายบริการที่โรงยิมของคุณเสนอ พัฒนาระบบโบนัสและส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำ
ขั้นตอนที่ 7
พิจารณาบริการเพิ่มเติม คุณสามารถนำเสนอสไลด์แชมเปญ ดอกไม้ไฟตามเทศกาล ซื้ออุปกรณ์เสียงและวิดีโอคุณภาพสูง และเอฟเฟกต์แสงพิเศษ บนพื้นฐานของห้องจัดเลี้ยง คุณสามารถเปิดบริษัทท่องเที่ยวขนาดเล็กหรือรวมกิจการกับบริษัทที่มีอยู่ได้ คุณไม่จำเป็นต้องให้ลูกค้าหันไปใช้บริการของบุคคลที่สามและเพิ่มผลกำไรของคุณ