ในการเปิดซูเปอร์มาร์เก็ต การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตั้งอยู่ใกล้ป้ายหยุดรถ สำหรับผู้ซื้อที่เดินทางมาด้วยรถยนต์ จำเป็นต้องมีถนนทางเข้าที่สะดวก ที่จอดรถที่มีระบบรักษาความปลอดภัย หรือที่จอดรถใต้ดิน ประเด็นสำคัญที่สองคือบุคลากร รูปแบบการค้านี้มีไว้สำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่ตามลำดับ - การแบ่งประเภท หากคุณทำผิดพลาดกับบุคลากรและจ้างพนักงานที่ไม่น่าเชื่อถือ การขาดแคลนก็อาจมีนัยสำคัญเช่นกัน
มันจำเป็น
- - การลงทะเบียนตามกฎหมาย
- - สถานที่;
- - อนุญาต;
- - อุปกรณ์;
- - สินค้า;
- - พนักงาน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จัดทำแผนธุรกิจ ส่วนที่เป็นคำอธิบายของเอกสารควรประกอบด้วยรายการการแบ่งประเภท กลุ่มเป้าหมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการแบ่งเขตพื้นที่ขายและห้องเอนกประสงค์ ส่วนการผลิตต้องมีคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการทางธุรกิจทั้งหมด ตัวอย่างเช่น สำหรับการค้า กระบวนการทางธุรกิจอาจมีลักษณะดังนี้: ค้นหาซัพพลายเออร์ - สั่งซื้อสินค้า - รับสินค้า - ที่ตั้งในคลังสินค้า - ชำระเงินในห้องโถง - จัดแสดง - ขาย ส่วนทางการเงินของแผนธุรกิจควรมีข้อมูลเกี่ยวกับกองทุนค่าจ้าง การคำนวณต้นทุนอื่น ส่วนต่าง กำไรโดยประมาณ การลงทุน - จุดคุ้มทุนและคืนทุน ตลอดจนกำหนดชำระคืนเงินกู้ ส่วนการตลาด-โปรโมชั่น.
ขั้นตอนที่ 2
สั่งซื้อการพัฒนาการออกแบบทางเทคนิค บริษัทจัดหาอุปกรณ์สำหรับร้านค้าหลายแห่งเสนอการออกแบบเป็นโบนัส มันอาจจะสมเหตุสมผลที่จะตกลง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการวางระบบสาธารณูปโภค ต่อมาแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปลี่ยนโดยไม่ต้องปิดซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อทำงานด้านเทคนิค
ขั้นตอนที่ 3
ซื้อและจัดเตรียมอุปกรณ์ เมื่อมาถึงจุดนี้ คุณควรทราบอย่างชัดเจนแล้วว่าแผนกใดจะตั้งอยู่ ส่วนใหญ่มักจะวางสินค้าไว้ที่ทางเข้าซึ่งโปรโมชั่นนั้นใช้ได้ในปัจจุบัน แต่ตัวเลือกอื่นก็เป็นไปได้เช่นกัน - เมื่ออยู่ที่ทางออก แนวทางนี้ดูมีเหตุผลมากกว่า เพราะในกรณีนี้ ผู้ซื้อจะต้องดำเนินการทั่วทั้งร้าน ขอแนะนำให้จัดให้มีแผนกผักและผลไม้ใกล้กับทางเข้า จุดสีสดใสของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้ผู้ซื้อซื้อมากขึ้น ส่วนเนื้อและปลาต้องตามกัน จัดเตรียมตู้โชว์ตู้เย็น เคาน์เตอร์ โต๊ะทำความเย็น และตู้แช่แข็งไว้ภายในตู้ เป็นความคิดที่ดีที่จะวางเครื่องทำน้ำแข็งแบบอยู่กับที่ไว้ในแต่ละเครื่องเพื่อทำน้ำแข็งเกล็ด หากไม่สามารถทำได้ ให้ติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งเฉพาะในแผนกประมงเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
ค้นหาซัพพลายเออร์ เนื่องจากอาจมีการเข้าชมสูง ซัพพลายเออร์จำนวนมากจึงอยากร่วมมือกับคุณ แต่การเลือกของพวกเขาจะต้องเข้าหาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการหยุดชะงักในระยะสั้นของสินค้าโภคภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นม หรือขนมปัง ดังนั้น พยายามให้มีซัพพลายเออร์อย่างน้อยสองคนสำหรับชื่อผลิตภัณฑ์แต่ละชื่อ
ขั้นตอนที่ 5
รับใบอนุญาต จ้างและฝึกอบรมบุคลากร ส่งมอบและจัดจำหน่ายสินค้า ควบคู่ไปกับการสั่งซื้อโฆษณาและเปิดตัวแคมเปญประชาสัมพันธ์ โปรโมชั่นในท้องถิ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตเช่น โปรโมชั่นที่ออกแบบมาสำหรับผู้ชมที่อาศัยอยู่ในระยะที่เดินได้